立てるパン、
寝かせるパン。

スーパーで見かける「立つ袋」。
その魅力を、パンの売り場にも。

食品や日用品などで使われるスタンドパック。包装メーカーは、自立による陳列のしやすさや、限られたスペースで商品を見せる効果を利点として挙げています。パン屋さんにも参考になるのは、この「立てて見せる」という考え方です。

一般のスタンドパックと、パン用の底マチ付きOPP袋は、素材や密封性、保存性能が異なります。ここでは陳列の考え方を応用しています。

包装のひと工夫で、売り場が変わる！

「立てる」を意識して、売り場に表情を。

いつもの横入れに、立てて見せる包装を少しプラス。高さに変化が生まれ、シールやリボンも目に入りやすくなります。意識して「立てる包装」に取り組むことが、売り場を生き生きとさせるきっかけになるかもしれません。

陳列の考え方を示す概念図です。実際は棚の高さと、お客様からの視線に合わせて配置します。

底マチ付きOPベーカリーは、当店でも販売好調な袋のひとつです。立てて見せられることや、厚みのあるパンを包みやすいことが、選ばれる理由として考えられます。販売動向は当店の実感であり、購入理由を調査した結果ではありません。

包む前に、知っておきたいこと。